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野村 武司 店長

Q：お店のセールスポイントをお教えください。

地域の人に愛されるお店が本店のモットーです。食材は奈良の地元の食材を使っていますし、料金もリーズナブルな設定で、どなたでも気軽に美味しいイタリア料理を堪能してもらえます。さらに、イタリアといえば『音楽』も欠かせません。お客様に喜んでもらえるように毎週金曜日にはorange note様に生演奏をお願いしています。

ただ食事をするだけではなく、食事をする時間と空間の演出を通して、お客様に食べる喜びを感じてもらえるようなおもてなしをすることを心がけています。

Q：どのようなお客様が多いのかお教えください。

とても幅広い層のお客様にお越しいただいています。お昼は小さなお子様のいらっしゃるお母様方に人気ですし、夜はヤングファミリーからご年配の方、カップルの方まで。お一人でお越しいただく方もいらっしゃいます。orange note様の演奏があるときに必ず来られるお客様もいらっしゃいますね（笑）
イタリア料理のお店なのですが、お座敷のお部屋もあります。特に小さいお子様のいらっしゃる方には、ゆっくりと食事を楽しむことができると好評で、いつも予約がいっぱいです。

Q：orange note を知った経緯をお教えください。

偶然です（笑）
4年前にお店で生演奏をすることを決めてから、誰に頼めばよいのかわからなかったので、近くの島村楽器の店長に相談に行きました。そこで、豊田社長を紹介してもらったのがきっかけです。orange note様のことは全然知りませんでした（笑）

Q：なぜorange noteで演奏を依頼しようと思ったのかお教えください。

豊田社長とお話をして、音楽を身近に楽しんでもらうというorange note様の考え方がお店に合っていると感じたからですね。orange note様から色々なご提案をいただき、お客様のご意見を聞きながら、試行錯誤を繰り返していきました。お客様を楽しませたいという社長の熱意が伝わってきました。

Q：実際に依頼して良かった点を具体的にお教えください。

毎週金曜日に演奏をお願いしているのですが、お客様が定着するようになりました。金曜日は安定してお客様にご来店いただけています。不定期ではなく、定期的に実施することでアルティジャーノならではの付加価値を提供できていると思います。また、演奏者の知人の方々にご来店いただき、お店を知ってもらえて演奏とは別にご利用いただけるようになったのは、想定外の効果でしたね。

Q：今後orange noteに期待することがあればお教えください。

演奏だけではなく、もう少しMCの比重を高めてもらえると、お客様との距離がさらに縮まって良くなるのではないかと思います。演奏者を起点として、お店全体が1つになれるような一体感をさらに強めることで、お客様の満足度を高める効果を期待しています。